Vaříme jídla připravovaná metodou sous-vide a dochucená na grilu Big Green Egg na dřevěném uhlí. Kuchařský tým klade důraz na výběr a uskladnění surovin i precizní přípravu. V nabídce nechybí konfitovaná kachní čtvrtka, grilovaná hovězí žebra ani steak Bourbon s kukuřičnou omáčkou.
restaurace, sous-vide, grilování, big Green Egg, steak, whisky, whisky bar, grilovaná jídla, kachní čtvrtka, hovězí žebra, česká kuchyně, pivo, dalešický pivovar, káva, montecelio, design interiéru, gastronomie, večeře, obědy, speciality, gril, uhlí, bylinky, degustace, drinky, alkohol, destilát, single malt, restaurant, jídlo, kulinářství, maso, zelenina, ryby, Pivovarské restaurace
Maso připravujeme v uzavřeném vakuu pouze s bylinkami ve vlastní šťávě, teprve poté ho dokončujeme na grilu Big Green Egg. Kuchyně prošla rekonstrukcí a je vybavena novým zařízením. Vedle grilovaných specialit nabízíme ryby i zeleninu. K pití čepujeme pivo z Dalešického pivovaru a podáváme kávu Montecelio. Restaurace vlastní whisky bar, kde můžete ochutnat Czech Single Malt Whisky z Trebitsch old town Distillery. Interiér navrhl renomovaný designér, takže prostředí doplňuje kulinářský zážitek.
Poptáváte firmu BRANDY LA MORAVIA s.r.o.
Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.